阿虫私人杂志

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烧菜比吃菜的感觉更幸福


一个姓解的工匠抓了一些蟹，并且煮了，吃了觉得非常的美味。人们慢慢才敢吃。因为第一个吃蟹的人姓解而最初蟹被称虫。所以，蟹字就由解和虫组成。

今天阿虫烧一道“香蟹煮豆腐”。
秋天的螃蟹肥美，味鲜无比。加上豆腐相伴就更佳了。猛火炒蟹，然后加豆腐下调味料就行。送饭开胃。